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グルテンフリーでも美味しく食べられる麺を求めていろいろお試ししています。指原莉乃さんも推している「まーめん」を食べてみたよ～
『MAQUIA』2月号では田中みな実さんも「まーめん」を推薦！それにしても「まーめん」って美味しいの？
じわじわ話題の大豆麺「まーめん」は、はたして美味しいのか？
お取り寄せして食べてみました！
「まーめん」は、どこで買えるの？
聞きなれない大豆麺「まーめん」は公式オンラインショップがあります！
そしてもちろん、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングにも。
普段みなさんが使っているショップで買えるのが嬉しいね。
まーめん 食べてみた感想
えんどう豆でできた麺は慣れるまで少々お時間かかりましたが、まーめんは大豆。ほとんどクセなくいただきました！
食べた感じはお蕎麦に近い、やさしい味わい。お蕎麦より歯ごたえしっかり。噛み応えがあって、満足感があります。
まーめん 注意点①
茹でる時の注意点が多くてめんどくさいな～
まーめんを購入する際、一緒に重曹が紹介されていました。
パスタやインスタントラーメンに重曹を使うと、麺がツルツル、生麵みたいになるっていうアレだね？
ほうほう。と思い、一緒に購入。
しかし、いざ届くとズボラ人間には何だかハードルが高い。
普通の方ならなんてことない事ですよ～。
しばらく放置して、ようやく茹でてみることに。
めんどくさいな・・・
とは思いましたが、よくよく取り扱い説明書を読むと、重曹を使わなくても茹でられるとのこと！
だったら今回は使わない！
重曹を使ったレビューはまた改めて・・・(;^_^A
＞＞まーめん公式サイト「タマチャンショップ」で茹で方のコツを見る
まーめん 注意点②
もうひとつの注意点は、お湯をぐらぐら沸かさない事。
乾麺が少し割れていたので、ぐらぐらすると切れやすいのかな？
- お湯 １リットル
- ポコポコ程度に沸かして
これだけを注意して鍋に放り込み、特にかき混ぜることも無く、ゆっくりじっくり１０分程度。
冷たい麺で食べたかったので、水にくぐらせました。
特別千切れやすいこともなく、そんなに気を遣わなくて良いということが分かりました！
十割そばの方が茹でるの難しいね。
さらに、レンジでも茹でられるとのこと！
形状がジップロックコンテナにぴったり収まるので、簡単にレンジ調理が可能！
まーめん 良かった点①
食べ慣れない豆の麺ですが、ほとんどクセがありません。パスタと比較して糖質が82％オフというところも嬉しい！
1食で角砂糖(３グラム)換算で8個分もカットされるんだって！
食感はパスタより蕎麦寄り。小麦粉ではないのでグルテンのもちもち感はありませんが、パスタソースと合わせてもおいしいです。
＞＞もっとパスタ感が欲しい方にはこちらも参考にどうぞ→【ゼンブヌードル】レビュー！食べて感じたメリット・デメリット
まーめん 良かった点②
まーめんの公式サイトや、付属のリーフレット、メルマガなど、とてもおしゃれです。
見ているだけでも楽しい！
メルマガでは、アレンジレシピが豊富で、思わず作ってみたくなるものばかり。食べ慣れない豆の麺も挑戦しやすいですよ。
まとめ
- 茹でる時の注意事項が多くてしばらく放置していましたが、案外気を遣わなくても大丈夫、という事が分かりました。
- 健康志向の方にピッタリの新しいジャンルの豆麺「まーめん」は、パスタと比べて糖質82％オフが嬉しいポイント！
次回は重曹を使って茹でてみようと思います！
みなさんもお試しあれ！
＼みなさまそれぞれ買いやすいサイトからどうぞ！／
＞＞まーめん公式「タマチャンショップ」で商品を見る
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