【ゼンブヌードル】初めて食べるならコレ!思いがけず美味かったメニューとは?

ゼンブヌードル 卵がけ 買ってよかった
まるまる
まるまる

ゼンブヌードルを調べると「美味しい?」「美味しくない?」といったワードが出てきます。

とげとげ
とげとげ

みんな初めて耳にする豆の麺に興味津々なんだね!

ミツカングループ・ゼンブジャパンが作った第3の麵「ゼンブヌードル」は、えんどう豆からできた新しいジャンルの麺です。

『家事ヤロウ!!!』で冨永愛さんが紹介するなど、テレビでもじわじわ話題になり、健康志向の方は気になっているのではないでしょうか。

普通のパスタに比較すると少々お高く感じる為か、やはり気になるのはお味のようです。

まだまだ馴染みのない味ではありますので「美味しい」のか「美味しくない」のかという論争が巻き起こるのでしょう。

そこで、今までゼンブヌードルを50食は食べてきて導き出した「ゼンブヌードル初体験」の方はまずどの食べ方がおすすめなのかレポートいたします!


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【結論】初めてゼンブヌードルを食べる方にはコレがおすすめ

ゼンブヌードル卵がけ
いつもは箸置きなんか置かないよ


まるまる
まるまる

おすすめしたいコレとは「卵がけ」です!


ゼンブヌードルを食べようと思ったらまずは皆さんパスタとして食べたくなると思います。

とげとげ
とげとげ

だってゼンブヌードルは見た目が完全にパスタなんだもん。

パスタ 乾麺
うん。これは、もう、完全に小麦のパスタ。


しかし、ゼンブヌードルは豆の麺。

脳内で小麦のパスタを想像して食べるので、異なる味に少々戸惑ったのが正直な感想。


ちまたで「美味しくない」論争が出ているのは、その見た目と味が結びつかないからなのだと思います。

まるまる
まるまる

そこでおすすめしたいのが「卵がけ」!


おそばを食べるように、素材の味を活かした食べ方で食べてみてください!パスタやラーメンで食べたときに感じた「違和感」が、卵がけで食べると不思議と感じられないのです!

とげとげ
とげとげ

見た目と味が一致するからかな?と考えられます。

卵がけに関わらず、素材を活かした食べ方でまずは豆麵というものに馴染んでほしいのです。この食べ方が本当に意外。思いがけず美味しい食べ方でした!

まるまる
まるまる

ゼンブさんが推していた食べ方ですが、完全に疑っていました(>_<)



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ゼンブヌードルはこんな順番で食せ!

ゼンブヌードルはこう食べる
個人の見解です!


まるまる
まるまる

馴染みのない味の豆の麺。ゼンブヌードルを食べるならこんな順番がおすすめです!


STEP:1ごはんのお供と食べる

とげとげ
とげとげ

まずは豆麺というものに慣れましょう!

ここでいう「豆麵に慣れる」とは、何かの代替品として食べるのではなく、豆麺そのままを味わう事。

まずは素材の味を活かした卵がけ。たらこや明太子を足してももちろん美味しい。ごはんのお供に合うものはゼンブヌードルにも合うと実感しています。


まるまる
まるまる

ゼンブヌードルはくっつきやすいのがちょっとだけデメリット。卵は卵黄だけより全卵の方がくっつきにくく食べやすいよ~

とげとげ
とげとげ

さらに納豆もいい!お茶漬けの素をかけてさらさら、なんて食べ方もあり!


これさえあればOK!

海苔、納豆、しそ、ツナ、おくら、しらす、すりおろししょうが、ごま油、たらこ、明太子など


STEP:2ゼンブヌードル細麺で

まるまる
まるまる

冬の間は1.7ミリの太めの丸麺を楽しんでいましたが、2022年春に1.1ミリの細麺タイプが登場!


細麺の登場により、夏の麺ライフが格段に向上しました!ゼンブジャパンさんではそうめんを推していらっしゃいましたが、個人的には冷やし中華をおすすめしたい!

丸麺より細麺の方が豆感が控えめです。そして、細めでのど越しも良いので本家の冷やし中華やそうめんのように違和感なく食べられると思います。

これと組み合わせよう!

市販品
ミツカンの冷やし中華のつゆ、寿がきやの冷やしラーメンスープ、馬路村のぽん酢、めんつゆなど


\豆麺初心者は細麺がおすすめ/
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STEP:3パスタやラーメンは市販のソースとも相性ばっちり。丸麺タイプでぜひ!

まるまる
まるまる

まるまるは最初、ZENBヌードルのオリジナルソースでパスタとして食べました。

とげとげ
とげとげ

ゼンブジャパンのコンセプトに反して、物足りないな~、とニンニク足したりしてね!

ゼンブジャパンのオリジナルソースやスープは身体の事を考えて作られているので、とってもやさしいお味です。これは豆麵上級者、もしくは意識高い系の方向けです。

まるまる
まるまる

まるまるのように意識そう高くない者は、もう少し濃い味で食べたいな~


少し慣れてきたら、少し濃い目の味付けのもので食べると普通のパスタやラーメンと遜色なくいただけます。

パスタはどんなメーカーのどんなパスタソースでも間違いなし!ラーメンは担々麵だとほぼほぼ違和感ありません!パスタ・ラーメンは細麺より丸麺の方がおすすめです。

\細麺には向かない食べ方もまとめました/


食事はカンタン派

市販品
パスタソース(ボロネーゼ、トマトソース、カルボナーラなんでも)
ラーメンスープ(味噌、担々麵など)
ナポリタン、やきそば

大変お世話になっております

STEP:4ゼンブヌードルのオリジナルソース、スープで


完全に豆麵に慣れたら、ゼンブジャパンのオリジナルソースやスープでいただきましょう!

バリエーションたくさん!

ゴマ担々、トマトチリ、オニオンポタージュ、野菜だしみそ


\身体にやさしいスープ付き/

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まとめ

ゼンブヌードルの箱の中
かわいいかわいいいい∞


小麦粉の麺、そば粉の麺、米粉の麺、そして豆の麵。栄養たっぷりの新しいジャンルの麺がこれから主流になる日も近い!?

まずは豆の麺に慣れるよう、おすすめの順番をまとめました。

1.卵がけで豆の麵を楽しむ!
     ↓
2.細麺はクセが少ない!夏の冷やし麺で食べよう!
     ↓
3.徐々に豆感アップ!市販の濃い味と合わせてみよう!
     ↓
4.豆麺に慣れたらゼンブジャパンのオリジナルソースでより身体にやさしく!


まるまる
まるまる

完全に個人的な見解ですが、これからゼンブヌードルを食べてみようかとお考えの方の参考になれば幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました!

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